GATESTE CU VIN. Ghid gastronomic

GATESTE CU VIN. Ghid gastronomic
-30%
Anul publicării: 2009
Categoria: Gastronomie
25,20 lei
36,00 lei (-30%)
Promoția expiră la 31.12.2016
Disponibilitate: In stoc furnizor
Timp confirmare stoc: 3 - 4 zile lucratoare

DESCRIERE

GATESTE CU VIN. Ghid gastronomic Dupa o descriere sumara a principalelor tipuri de vinuri si a regiunilor viticole din Franta, Italia, precum si a unora din alte parti ale lumii, cititorul afla despre diversele caracteristici ale acestei bauturi (culoare, buchet, continut de zahar, concentratie alcoolica), considerente luate in calcul la alegerea tipului de vin, pentru o asortare perfecta cu meniul servit.

Retetele prezentate, in care vinul este folosit pentruîmbogatirea gustului si aromei preparatului rezultat, sunt insotite de imagini deosebit de atragatoare, stârnind apetitul, curiozitatea si dorinta de a realiza preparatele respective. Retetele prezentate sunt structurate pe zece capitole, cuprinzând tot atâtea categorii: antreuri si supe, salate si sosuri pentru acestea, mâncaruri celebre europene, preparate pe baza de carne de vita, porc si miel, preparate pe baza de carne de pasare, fructe de mare, paste, garnituri, preparate pentru micul dejun si deserturi.În mod deosebit, sunt de remarcat retetele preparatelor clasice europene, care evoca amintirea unui trecut elegant si rafinat, ce poate fiînsa recreat prin respectarea retetelor originale.

Multe retete reprezinta o varianta moderna a celor traditionale, prin folosirea de ingrediente noi, cum ar fi mirin-ul (vin japonez din orez), fulgii de migdale sau ciupercile shiitake. De asemenea, sunt incluse retete ale unor preparate traditionale din Europa, Asia ori America de Nord si de Sud.

Simplitatea eleganta a acestei carti va putea fi apreciata atât de cei care vor sa se perfectionezeîn arta gastronomiei, cât si de cei care ajungîn bucatarie doar ocazional, aceasta mai ales datorita faptului ca instructiunile sunt foarte usor de urmarit iar ingredientele sunt disponibileîn magazinele autohtone.

Formatul: 127 x 216 mm

Numar pagini: 232

REVIEW-URI

Scrie un review și spune-ne opinia ta despre acest produs scrie un review

Categorii de carte

Edituri

Transport in Bucuresti

Livrare gratuita in Bucuresti

Carti pentru premii scolare

oferta_premii_scolare.jpg

ANPC

anpc_banner.jpg
Created in 0.120 sec