Conservarea alimentelor - 370 de retete pentru camara dumnevoastra

Conservarea alimentelor - 370 de retete pentru camara dumnevoastra
-35%
Editura:
Anul publicării: 2010
Categoria: Gastronomie
Preț: 9,10 lei
14,00 lei (-35%)
Disponibilitate: In stoc furnizor
Timp confirmare stoc: 3 - 5 zile lucratoare

DESCRIERE

Peste 370 de retete pentru conservarea legumelor, fructelor, carnii, pestelui. Totodata sunt incluse in lucrare si retete pentru prepararea bauturilor racoritoare, mustului, vinului de casa si bauturilor de casa. Metodele sunt naturiste, traditionale si sanatoase pentru organism.
Un adevarat ABC al conservarii alimentelor, ideal pentru pregatirea din toamna a conservelor de iarna.
Din cuprins:
Masuri si greutati aproximative;
Aportul energetic al diverselor alimente;
Continutul in vitamine al principalelor alimente;
Metode de pastrare si conservare a legumelor;
Retete;
Conservarea unor specialitati de peste;
Taierea porcului la români;
Specialitati din carne;
Metode de pastrare si conservare a fructelor;
Fructe uscate si fructe confiate;
Dulceturi, gemuri, marmelade;
Compoturi;
Bauturi racoritoare;
Must si vin de casa;
Bauturi alcoolice.

Format: 13x20 cm
Numar pagini: 224

REVIEW-URI

Scrie un review și spune-ne opinia ta despre acest produs scrie un review
Created in 0.1062 sec