FLORI COMESTIBILE. SĂNĂTATE ŞI CULOARE

FLORI COMESTIBILE. SĂNĂTATE ŞI CULOARE
-5%
Editura:
Anul publicării: 2007
Pagini: 76
Preț: 14,25 lei
15,00 lei (-5%)
Disponibilitate: In stoc furnizor
Timp confirmare stoc: 3 - 5 zile lucratoare

DESCRIERE

FLORI COMESTIBILE. SĂNĂTATE ŞI CULOARE
UTILIZAREA FLORILOR COMESTIBILE ÎN ALIMENTAŢIE - preparate proaspete; - conservarea florilor comestibile; - reţete personalizate TEHNICI DE CULTURĂ A UNOR SPECII COMESTIBILE „…La baza elaborării acestei lucrări au stat o serie de cercetări efectuate de autoare, care au vizat, pe de o parte, importanţa şi evaluarea cantitativă şi calitativă a culorilor şi a compoziţiei chimice, iar de altă parte, stabilirea modalităţilor de valorificare a florilor ca produse alimentare. Mai mult, autoarea face referiri impor¬tante la rolul şi locul vegetalelor ca imuno¬mo¬dulatoare în funcţionarea sistemului imunitar…"

REVIEW-URI

Scrie un review și spune-ne opinia ta despre acest produs scrie un review

Titluri de aceiași autori

Created in 0.1164 sec