Kovacs Szilvia, Specii de arbusti fructiferi in gradini si plantatii comerciale

Interesul consumatorilor pentru fructele arbustilor din flora spontana a cunoscut in ultimele decenii o crestere considerabila. Ca urmare a acestui fapt, cercetarile specialistilor asupra transbordarii acestor specii de arbusti in gradini si pe plantatii comerciale s-au intensificat, in scopul obtinerii unor hibrizi si chiar soiuri mult mai productive, cu fructe imbunatatite calitativ.

In aceasta carte va sunt prezentate cateva specii de arbusti fructiferi din flora spontana - catina, cornul, macesul, porumbarul, gutuiul japonez, afinul - care se pot cultiva in gradini si pe plantatii comerciale, precum si multiplele lor intrebuintari, pe langa caracterul pur decorativ.

Cuprins:

Introducere

Criterii de alegere a arbustilor

Catina (Hippophaë rhamnoides)

Origine si raspandire. Istoricul culturii

Caracterizarea plantei

Fructul

Particularitati tehnologice

Cerinte fata de locul de plantare

Amplasament, forma coroanei, taieri de intretinere

Agenti patogeni

Inmultire

Soiuri

Modul si perioada optima de recoltare

Utilizarea catinei

Macesul (Rosa sp.)

Origine si raspandire. Istoricul culturii

Caracterizarea plantei

Fructul

Particularitati tehnologice

Locul de plantare

Amplasament, forma coroanei, lucrari de taiere

Agenti patogeni

Inmultire

Soiuri

Modul si perioada optima de recoltare

Utilizarea macesului

Cornul (Cornus mas)

Origine si raspandire. Istoricul culturii

Caracterizarea plantei

Fructul

Particularitati tehnologice

Cerinte fata de locul de plantare

Amplasament, forma coroanei, lucrari de taiere

Agenti patogeni

Inmultire

Soiuri

Modul si perioada optima de recoltare

Utilizarea cornului

Porumbarul (Prunus spinosa)

Origine si raspandire. Istoricul culturii

Caracterizarea plantei

Fructul

Particularitati tehnologice

Locul de cultura

Aliniament, forma coroanei, lucrari de taiere

Agenti patogeni

Inmultire

Soiuri

Modul si perioada optima de recoltare

Utilizarea porumbarului

Gutuiul japonez (Chaenomeles sp.)

Origine si raspandire. Istoricul culturii

Caracterizarea plantei

Fructul

Particularitati tehnologice

Locul de cultura

Infiintarea culturii

Amplasament, forma coroanei, lucrari de taiere

Agenti patogeni

Inmultire

Soiuri

Modul si perioada optima de recoltare

Utilizarea gutuiului japonez

Afinul (Vaccinium sp.)

Origine si raspandire. Istoricul culturii

Cerinte fata de locul de cultura

Agenti patogeni

Inmultire

Specii spontane si cultivate

Afinul de turba, rachiteaua, rachitelele (Vaccinium oxycoccos L.)

Afinul negru (Vaccinium myrtillus L.)

Merisorul (Vaccinium vitis-idaea L.)

Raspandire, caracteristici

Particularitati tehnologice

Soiuri

Recoltarea si modul de utilizare a fructelor

Afinul de cultura (Vaccinium macrocarpon Ait.)

Afinul pitic (Vaccinium angustifolium Aiton)

Afinul de cultura cu tufa inalta (Vaccinium corymbosum L.)

Origine, raspandire, caracteristici

Particularitati tehnologice

Recoltarea si modul de utilizare a fructelor

Soiuri

Hibrizi ai speciilor Vaccinium corymbosum si Vaccinium angustifolium

Hibrizi cu cerinte mari la temperaturi scazute

Hibrizi cu cerinte mici la temperaturi scazute

Specii valoroase din punct de vedere al cultivarii si prelucrarii

Afinul vesnic verde (Vaccinium ovatum Pursh)

Afinul"ochi de iepure" (Vaccinum virgatum Aiton - syn. Vaccinium ashei J. M. Reade)

Anexe

Principalele valori nutritionale ale fructelor salbatice

Bibliografie

Nr. de pagini: 144
Anul aparitiei: 2016