Tehnologii generale in morarit si panificatie. Manual pentru, clasa a X-a

PRP: 26,50 lei

Diferență: 6,36 lei

Disponibilitate: stoc indisponibil

alertă stoc

Autor: Mariana Coman

Editura: CD PRESS

Anul publicării: 2012

Categoria: Altele

DESCRIERE

Tehnologii generale in morarit si panificatie. Manual pentru, clasa a X-a. Filiera tehnologica, profil: Resurse-Naturale si protectia mediului. Domeniul pregatirii de baza: Industrie Alimentara.

Partea I. Pregatire teoretica
Partea a II-a. Instruire practica de laborator si tehnologica

Manualul este realizat in conformitate cu programa scolara in vigoare si se adreseaza elevilor care se pregatesc pentru filiera Tehnologica, profilul Resurse naturale si protectia mediului, domeniul pregatirii de baza Industrie alimentara.

Numar pagini: 95
Anul aparitiei: 2012
Autori: Mariana Coman, Camelia Grozavu, Mihaela Anisoara Dumitru